Шипшина: як посадити і виростити

Шипшина - посадка й доглядНа тлі усіх рослин шипшина виділяється особливо високим вмістом аскорбінової кислоти, Р-активних речовин і каротиноїдів. Мелкоплодне види шипшини джерело вітаміну С. Всі ці корисні для людини вітаміни і речовини містяться в плодах шипшини, а вітамін С присутній також і в листах. Каротин надає м'якоті плодів шипшини характерний помаранчевий колір. Крім того шипшина є джерелом вітамінів групи В (В1, В2, В9), Е, РР, К. В шипшині є фосфор і калій, також в наявності мікроелементи: залізо, йод, цинк, молібден, марганець і ін

Шипшину на дачній ділянці

Вирощувати шипшина на своїй дачній ділянці значить забезпечити себе запасом цих цінних полівітамінних плодів, що, безперечно, можна визнати досить вдалою ідеєю, постає лише питання, як правильно посадити шипшина і потім вирости.

Шипшина добре переносить посуху, і непогано пристосовується до бідних грунтів, хоча, звичайно, на родючому суглинному землі, заплавних грунтах, а також супіщаних врожаї бувають значно краще, особливо при гарній зволоженості. Шипшина не приживеться на сильно зволоженою або надмірно сухий піщаному ґрунті, малоймовірно, що шипшина буде рости на карбонатних переизвесткованных грунтах.

Шипшина можна розводити різними способами - насінням, поділом кущів, з допомогою відсадків і кореневих нащадків, живцями, нарешті, щепленням.

Правильна організація посадок шипшини

Найрозумніше висадити на ділянці дві групи сортів шипшини: кілька рослин дрібноплідного виду і приблизно стільки ж кущів крупноплідного шипшини. Дрібноплідний шипшина хороший для сушіння, виготовлення вітамінного чаю, корисних для здоров'я настоїв, відварів. Свіжі великі плоди шипшини вживають в їжу, з них варять варення, компоти, переробляють іншими способами. Крім того великоплідний шипшина часто додають у різні страви, щоб збагатити їх вітамінами.

Як правильно посадити шипшина

Важливо знати, що в групі шипшин одного сорту більшість рослин не утворюють зав'язь, якщо вони запилюються пилком з шипшини того ж сорту. Потрібно щоб на них потрапила пилок з шипшини іншого сорту, тому необхідно мати поруч ще посадки шипшини, але вже іншого виду, сорту. Таким чином, для успішного розведення шипшини на ділянці повинні бути посадки мінімум з двох кущів різного сорту, або того ж сорту, але виросли з насіння.

Обробка грунту перед посадкою

Удобрювати можна компостом (гноєм) з розрахунку 6-8 кг на 1 м². Органічні добрива треба внести в землі заздалегідь, краще за 20-30 днів до посадки, якщо справа відбувається восени. Для весняної посадки добрива треба внести в жовтні при заключній обробці грунту і закласти в грунт на 20-30 см.

Як обробити грунт перед посадкою шипшини

Досвідчені садівники висаджують шипшина по межі ділянки, формуючи з нього один ряд, або у вигляді куртини на газоні або в квітнику, залишаючи між рослинами 1,5 -2 метри. Оптимальний матеріал для посадки - це одне-дворіччя саджанці, які мають розгалужену кореневу систему. Для саджанця необхідна ямка зі сторонами і глибиною до 30 див. Величина ямки залежить від того, чи вносилися попередньо добрива, якщо земля не удобрялась, то ямку краще розширити до ширини 50-80 см і зробити глибше (40-50 см). У ці ями, посадивши в них шипшина, засипають землю, взяту з перегнойного горизонту, і до 10 кг добре розклався компосту або полуперепревшего гною. Також додають 100-200 г суперфосфату і калійну сіль в кількості 30-50 р. Потім рослині треба добре полити (не менше 8 л вилити), замульчувати грунт на поверхні ямки торфокрошкой або перегноєм, наклавши шар у 3-5 див. У висадженого саджанці шипшини надземну частину підрізають, залишаючи гілочки, на 5-10 см піднімаються над грунтом. Для гарного росту шипшини грунт навколо посадки потрібно тримати в пухкому вигляді, вчасно видаляти бур'яни, рясно поливати в посушливі періоди, після чого рихлити і мульчувати.

Формування куща шипшини

Зазвичай в кущі шипшини залишають 10-12 гілок різного віку, хоча в дрібноплідних сортів ця кількість може дійти до 18-20., включаючи в кущ прикореневі пагони і нащадки від кореня.

На другий рік у дрібноплідного сорти залишають 4-6 сильних прикореневих втечі, всі слабкі, зламані, хворі гілки видаляються. Ті гілки, що залишилися, підрізають до висоти 60 см, стимулюючи їх на активну розгалуження в літні місяці. На третій рік навесні знову видаляють слабкі гілки, залишаючи 4-6 сильних відгалужень від кореня, пагони першого порядку з дворічних гілок зрізають на 3-4 бруньки, з яких влітку зростуть плодоносні пагони. В наступну пару років продовжують діяти вже описаним способом. Нові кореневі нащадки розширюють кущ в діаметрі до 30-50 див.

Як формувати кущ шипшини

Як правило, в певному віці (у крупноплідного шипшини на четвертий-п'ятий рік, а у дрібноплідного на шостий-сьомий рік) кількість з'являються пагонів зменшується, менше стає і нирок, самі плоди дрібнішають, і їх врожай значно скорочується.

Такі старі гілки потрібно зрізати біля кореня, замінивши їх такою ж кількістю сильних прикореневих пагонів або кореневих нащадків.

Збір врожаю і сушка плодів

Кущ шипшини живе в середньому близько 20-25 років, а на одному місці зазвичай не більше 10-12 років. Максимальний вміст вітаміну С наголошується в зрілих плодах червоною або оранжево-червоного забарвлення. У цей момент їх і треба збирати. Шипшина великоплідних сортів і призначений для варення знімають недостиглі. Сорти, які цінуються за високу концентрацію вітаміну С треба встигнути прибрати до настання перших заморозків, які можуть в рази знизити вміст вітаміну в плодах.

Збір врожаю шипшини

Сушений шипшина найкраще зберігає вітамін С. Сушка проводиться так: розклавши плоди шипшини в один ряд на деку, його кладуть у розігріту до 100 градусів духовку. Через 8-10 хвилин виймають, висипають на сито і, помішуючи час від часу, підсушують близько 7 годин при температурі 60-70 градусів. Завершивши просушування, з плодів видаляють чашолистки. Дві доби шипшина лежить при кімнатній температурі, після чого його розфасовують по мішечків і поміщають в прохолодне місце з невисоким рівнем вологості.

Шипшина і обліпиха (відео)

Пройшовши всі зазначені етапи, ви отримаєте цінний для здоров'я продукт з власної ділянки і зможете використовувати його різними способами корисними для здоров'я.

Prev Next

Іриси: особливості вирощування і розведення

Стратифікація насіння: коли вона потрібна і яка її методика

Обробка кори чагарників і дерев навесні

Розарій своїми руками: вирощування садових троянд

Вирощування бонсай з насіння

Вирощування ожини Техас на дачній ділянці

Вирощуємо цукрову кукурудзу через розсаду

Садові доріжки з дерева

Як зробити водоспад в саду своїми руками

Стрем'янка для дачі своїми руками: інструменти, матеріал, збірка

Годівниця для птахів: корисне виріб своїми руками

Все про кларкия: садимо, вирощуємо і доглядаємо правильно

10 головних помилок починаючого ландшафтного дизайнера

Боротьба з гризунами на дачі: миші та пацюки

Тример для трави: як вибрати якісний інструмент?

Вирощування троянди Флорибунда, посадка і догляд

Оригінальні ідеї для дачі: ТОП-10

Як вибрати або зробити своїми руками умивальник для дачі

Тротуарна плитка на дачі: вибір матеріалу і укладання своїми руками

Фундамент під паркан своїми руками

Вейгела - відмінне рослина для саду

Кашпо для квітів своїми руками

Сади Кекенхоф - справжнє королівство тюльпанів

Мавританський газон на дачній ділянці: підготовка ґрунту, посів