Годжі: догляд та застосування

Годжі - посадка й доглядГоджі (Lycium barbarum) - високий розлогий чагарник, до 3,5 м висотою. Він поширений на Гімалаях, зустрічається на висоті до 3000 м над рівнем моря. Батьківщиною вважається Китай. Також можна зустріти чагарник в південній Європі, Ірані, Північній Африці.

Цей чагарник також відомий під назвами Дереза звичайна, китайська Дереза. Відноситься він до роду Дереза, сімейства Пасльонові. Поширені назви лайчи китайський, червона мушмула, вовча ягода (не слід плутати з поширеним в Росії рослиною з такою ж назвою).

Легенди про ягоди Годжі

Назва Годжі прийшло зі сходу. Зустрічається в рукописах, виконаних 650 років до н.е., в яких ягода називається лікувальної, що володіє властивостями очищати і омолоджувати кров. У Китаї легенди називають ягоди годжі плодами безсмертя. Одна легенда оповідає про часи правління династії Тан, коли зростав незвичайний кущ, плоди якого після дозрівання падали в джерело біля підніжжя гір.

Жителі, які пили воду з цього джерела, зберігали відмінне здоров'я, силу, молодість. Сьогодні ягоди годжі активно рекламуються у всьому світі як «ягоди щастя і довголіття».

Легенди про ягоді

Як виглядає годжі

Годжі - листопадний чагарник з товстими глибоким корінням, дають багато нащадків. Крона густа.

Гілочки годжі довгі, прутьевидные, з віком пониклі, вкриті тоненькими колючками. Пагони світло-жовті. Листочки на коротких черешках, чергові, цілокраї, еліптичної форми, м'ясисті, згори зелені і знизу сизуваті. Квіти-дзвіночки лілового або фіолетово-рожевого кольору. Плоди - червоні соковиті ягоди довгастої форми, на смак солодко-гіркуваті або кислуваті.

Плодоносить з травня по вересень, в інших регіонах до жовтня. За цей період збирають кілька врожаїв, найціннішим вважається серпневий. Сушені ягоди схожі на великий родзинки. Насіння дрібні, близько міліметра.

Вирощування годжі і догляд за нею

Насіння з-за маленького розміру не потребують обробки, мають гарну схожість. Насіння перед посадкою замочують у цирконі або эпине на 1-2 години. Сіють в грунт среднерыхлую, наприклад, одна частина подрібненого торфу і дві частини суглинку. Переважно використовувати нейтральні грунти.

Контейнер з насінням потрібно поставити в світле тепле місце, підтримувати постійну вологість і температуру без великих коливань. DachaDecor.com.ua не рекомендується, щоб на насіння потрапляли струменя холодного повітря від вікна або відбувався перегрів від батареї або близько знаходиться електрообігрівача.

Вирощуємо годжі

Після проростання насіння рослини ставлять на світле місце з розсіяним сонячним світлом або півтінню. Після появи першої цієї пари листків розсаджують. Тягнути з пересадкою не варто, так як коріння швидко ростуть в глибину, для пересадки беруть горщики з глибиною не менше 7 см, щоб коріння було вільно. Сіянці прищипують, щоб посилити розгалуження.

Для висадки готують яму глибиною 40 див. Землю перемішують з органічними і мінеральними добривами. Саджанець при посадці слід трохи заглибити, добре полити і замульчувати торфом або перегноєм. Під час росту, цвітіння та плодоношення корисний частий полив.

Годжі - перехрестнозапильна рослина, для гарного плодоносіння потрібно посадити не менше 2 кущів.

Годжі, вирощені з насіння, зацвітають на другий рік, а урожай дають на 3-4 рік. Ягоди збирають, струшуючи їх з гілки на тканину, так як при зіткненні з шкірою вони її окислюють, і шкіра потім чорніє. Сушать ягоди в тіні.

Основний урожай дають минулорічні пагони, тому більш старі гілки обрізають, щоб крона не була сильно густий.

Годжі також можна розсаджувати живцями, кореневими нащадками, верхівками пагонів, нахиляючи їх до землі для вкорінення.

Як розсадити годжі

Годжі - невибаглива рослина. Чагарник стійкий до перепадів погоди, так як на батьківщині, в гористій місцевості, бувають посухи і заморозки, затяжні зливи, штормові вітри. Тому особливих вимог до догляду немає, бажано лише садити в нейтральні удобрені ґрунти, на кислих зростає дещо гірше.

Чагарник стійкий до міських умов, переносить добре легке затінення, стрижку. Росте швидко, в посушливі роки потребує поливу. З шкідників можуть вражатися тільки борошнистою росою та попелиць.

Можливо, вирощувати годжі як кімнатна рослина. Тоді слід влаштувати зимівлю в прохолодному місці - близько 10 0С. Рослина садять в глибокий контейнер, поливають регулярно, не допускаючи пересушування землі. Обов'язково слід тримати рослину в добре освітленому місці.

Питання про лікарські властивості годжі

У сучасному світі ягоди годжі рекламуються як джерело унікального набору природних компонентів, великої кількості вітаміну С, 4-х рідкісних полісахаридів, відсутніх в інших продуктах харчування. На ринку Північної Америки його називають «ліками від усіх хвороб».

Японський учений Г. Ву опублікував дослідження, в якому стверджується, що сік годжі здатний відновлювати структуру молекул ДНК завдяки наявності в ньому біологічно активних речовин. Наводяться свідчення, що один китаєць родом з Гімалаїв, щодня вживав годжі, прожив 252 року.

У Китаї, Японії, Швейцарії, Монголії, Тибеті проведені дослідження, результати яких доводять ефективність годжі при лікуванні і профілактиці ракових захворювань. Антиокислювальна дія ягід, на думку вчених, затримує старіння.

Ягоди Годжі, сік з них і відвари застосовують для лікування гіпертонії, люмбаго, діабету, запаморочень, використовують для поліпшення зору, потенції, тонізуючий, протипухлинного засобу. Кору й коріння використовують при лікуванні лихоманки, кашлю, зниження в крові рівня холестерину, як сечогінний, проносний засіб.

У той же час дослідження в рамках захисту споживачів, проведене телеканалом СВС в Слоун-Кеттерин - Меморіальному раковому центрі Нью-Йорка, стверджує, що твердження про запобігання завдяки вживання соку захворювань раком молочної залози не відповідає дійсності. Ерл Минделла каже, що сушені ягоди не містять, заявленого іншими вченими кількості вітаміну С. Одне червоне яблуко містить таку ж кількість антиоксидантів, як 13 порцій соку з ягід Годжі.

Застосування і зберігання ягід годжі

Ягоди Годжі використовують при приготуванні десертів, йогуртів, чаю, соків, вина, коктейлів, фруктового пюре. Ягоди додають в каші, супи, випічку. Свіжі плоди мають солодкий смак з присмаком пасльоновим, який після сушки або заморожування зникає. Ягоди стають солодкими, нагадують курагу. З насіння виробляють олію. Пагони і листя також використовують для виготовлення чаю.

Застосування годжі

Зберігають ягоди в сухому темному місці, настої з ягід зберігають не більше 2 діб у прохолодному місці.

Завдяки тривалому цвітінню і плодоношення, яскравого кольору плодів, годжі є прекрасним декоративним чагарником.

Ягода - годжі (відео)

Prev Next

Опалення заміського будинку своїми руками

Композитна черепиця: універсальний покрівельний матеріал для заміського будинку

Дейція: види рослини та їх особливості

Що робити взимку на дачі: ігри та розваги

Як вибрати, встановити і декорувати хвіртку для дачі

Будуємо паркан з коліс на дачі

Армерія - прекрасний садовий квітка

Стрижка живоплоту на дачі

Ялиця - вирощування і догляд, корисні властивості

Вишня: деталі посадки та догляду, боротьби з шкідниками

Вирощуємо цибулю-порей на ділянці

Як вибрати і купити ножівку по металу

Переваги піноблоку для будівництва дачного будинку

Відео про будівництво альпійської гірки

Будиночок для білки своїми руками

Способи вирощування помідорів в теплицях і в домашніх умовах

Як побудувати голубник на дачі своїми руками

Зимова теплиця своїми руками: вибираємо тип, будуємо і облаштовуємо зсередини

Гараж на дачі своїми руками: складний, але необхідний процес

Садові доріжки з природного каменю

Садовий трельяж: робимо своїми руками

Різні види хімії для садового басейну

Вирощування томатів (помідорів): сорти, посадка й догляд, полив

Французьке диво: Сади Версаля